| 加工定制：是 | 品牌：润成 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：800型 | 营销：新品 |
| 规格：800*1600 |
高温灭菌罐/豆制品高温杀菌锅 近年来，毒奶粉、“苏丹红”、毛发酱油、石蜡火锅底料、毒大米、地沟油……“问题食品”特别的多，涉及范围也很广，令人谈“食”色变的地步，不知道到底什么东西时可以吃的。而想要解决这些问题给食物杀菌就成为了重大突破口。由此，高温灭菌罐用于食物杀菌的高温杀菌锅开始全面进入食品生产领域，成为***食品安全的一道屏障，同时，也成为衡量一个企业卫生标准和诚信体系的一个标志。张玉华 电话、微信：15666886150 QQ：3252341693
豆制品高温杀菌锅经过实验表明121度的温度是最合适杀死有害菌又不损坏食品的营养物质，但是我们用家用的普通锅再怎么加热也只能是100度，高温灭菌罐就不一样了，它是通过对锅内压力的控制，使温度达到121度，从而达到我们杀菌的目的，是进行高温杀菌的。
高温灭菌罐操作步骤：
1、把产品装入锅内，密封好锅门，关闭手动联锁，打开充气垫阀门，打开保压开关往锅内注入压力，锅内压力设为0.18-0.2Mpa。
2、打开杀菌开关注入蒸汽，打开上手动排气阀门，把上层冷气排掉，随手关闭，豆制品高温杀菌锅再打开下手动排气阀门把下层冷气排掉，随手关闭。
3、开始杀菌升温，豆制品高温杀菌锅锅内温度设为121℃，当升到一定温度时，自动保温记时，保温时间为15-30分钟（供参考数值）。当保温时间到设定温度时会自动报警，关闭杀菌开关停止进蒸汽。
4、打开上手动阀门，保持锅内压力，自动进冷空气降温，把温度降到80-40℃之间，关闭上手动排气阀门和保压开关。
5、打开下手动排水阀门，把锅内的水全部排掉，随手关闭此阀门，高温灭菌罐打开上或下手动排气阀门，把锅内的压力全部排掉，随手关闭此阀门。
6、关闭充气垫阀门，打开放气垫阀门，打开手动联锁，打开锅门取货。
