加工定制:是 | 品牌:丰盛 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:中餐店设备、 酒厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:700型 | 规格:700*1200 |
高温高压杀菌釜,真空粽子高温灭菌锅 I56-6688-6I5O 粽子是我们的传统食品,尤其是江浙地区粽子不仅名气大而且吃的也多,都是经过先包后蒸,然后真空包装之后进行杀菌处理的,保存时间能达到1年,而且储存的环境还不受限制,高温高压杀菌釜方便运输。
真空粽子高温灭菌锅特点:
1、杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造,高温高压杀菌釜符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短。
高温高压杀菌釜杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,***了F值的合格率。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。真空粽子高温灭菌锅压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。