加工定制:是 | 品牌:丰盛 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:700型 | 规格:700*1200 |
水浴杀菌锅,牛板筋高温灭菌釜 I56-6688-6I5O 不同的产品在进行加工的时候工艺是不同的,就算是相同的产品每个地区每个客户对于产品的要求不同的,其工艺上也是有差距的,其杀菌温度一般要求是在120摄氏度进行的,水浴杀菌锅可以将产品中的肉毒杆菌、梭状芽孢杆菌等耐高温细菌消灭,从而达到产品菌落数的要求。
牛板筋高温灭菌釜固定式压力容器,有固定的安装和使用地点,如果您变更使用地点,需要重新去相关部门备案,操作人员和工艺要求都是比较固定的,配有管道和其他设备其他环节相连接再一块。水浴杀菌锅操作简单,使用方便,设备整机都是采用优质不锈钢材质组成,符合国家食品级的要求。
水浴杀菌锅设备特点:
·高温短时间灭菌。事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
·节约能源,提高产量。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。两台杀菌锅同时使用一罐热水工作,比双层杀菌锅产能提高一倍。
·针对软包装产品,牛板筋高温灭菌釜特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
·热分布均一,产品品质轻松控制。