| 加工定制：是 | 品牌：丰盛 | 杀菌设备类型：釜式 |
| 适用范围：中餐店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：900型 | 规格：900*1800 |
电加热灭菌釜,真空粽子杀菌锅 I56-6688-6I5O 在进行杀菌的时候是要先对杀菌水进行升温的，等达到***温度之后才能进行杀菌，从而***杀菌的效果，在整个杀菌过程中的温度、压力、杀菌时间、进水、排水、补气、电加热灭菌釜排气等全过程进行智能自动化控制。
真空粽子杀菌锅注意事项：
1、在液料贮存前应严格清洗并消毒。
2、液料存入罐内后，电加热灭菌釜应间断打开搅拌器搅拌，否则会形成部份液料沉淀，影响产品的质量。
3、料放出罐后，凡与物料接触的工作表面及管道。罐体外应经常擦洗，保持花型光亮美观。
4、罐体表面及胆内切勿用盐水冲洗，以免腐蚀设备。
5、减速器及电机，轴承应定期加油和更换润滑油。
电加热灭菌釜高压灭菌避免了热处理而出现的影响食品品质的各种弊端，保持了食品的原有风味、色泽和营养价值。节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，真空粽子杀菌锅耐腐消声，清洗方便等优点。由于是液体介质的瞬间压缩过程，灭菌均匀，***，操作安全，且较加热法耗能低，减少环境污染。
